Carta

4 uds.9.50

48. Uramaki Dragon New
surimi en tempura, salmón, aguacate, mayonesa picante, tobiko, cebolla frita

4 uds.9.50

49. Uramaki Tartufo Roll
aguacate, tempura de langostino, queso crema, salmón, salsa de anguila, spicy mayo y trufa negra

4 uds.8.90

50. Causa Roll de Surimi
base de causa limeña con surimi en salsa y aguacate con salsa de aceituna y masago

4 uds.8.90

51. Causa Roll de Salmon
base de causa limeña con salmón, queso crema, aguacate, salsa de aceituna, sésamo y wakame

4 uds.8.50

52. Causa Roll de pollo
base de causa limeña con pollo sazonado, aguacate, salsa snow crab, sichimi y boniato frito

4 uds.9.50

53. Roll black shake
salmón, aguacate, salsa mayonesa, philadelphia, arroz negro

4 uds.9.95

54. Roll crab
aguacate, philadelphia, surimi y sésamo

4 uds.9.50

55. Uramaki rainbow
salmón, aguacate, mayonesa al agridulce flambeado

2 uds.9.50

56. Nigiri salmón flambeado

2 uds.9.50

57. Nigiri atún

2 uds.9.50

58. Nigiri ebi
con salsa de trufa

2 uds.9.50

60. Nigiri acevichado
pesca del dia, con mayonesa de leche de tigre y chalaquita

2 uds.7.90

61. Nigiri de causa con salmón
Base de causa limeña con salmón flambeado, salsa acevichada y masago

2 uds.7.90

62. Nigiri de causa con atún
Base de causa limeña con atún flambeado, salsa de aceituna y sichimi togarashi

2 uds.9.50

63. Nigiri unagi
anguila y salsa unagi

2 uds.8.90

64. Volcano de causa con salmón
Base de causa limeña con salmón semiflambeado, queso crema fundido con anguila y sésamo

2 uds.8.90

65. Volcano squid
Base de causa limeña, tentáculo, pimentón, aceite trufado y sal en escamas

2 uds.9.50

66. Nigiri shake cheese fire
flambeado con salsa mayonesa agridulce

2 uds.9.50

67. Sake mango
salmón flambeado, salsa mango y piñones

2 uds.8.50

68. Rhot roll
queso crema con salmón y salsa unagi

4 uds.8.90

69. Roll ama ebi
langostino en tempura con aguacate y queso crema con topping de langostino ebi, salsa anguila y mayo kimchi flambeado

2 uds.8.50

70. Strawberry
philadelphia, fresa y topping de fresa

2 uds.8.50

71. Mango maki
de philadelphia, mango y salsa de mango

4 uds.9.50

72. Hot roll
atún, masago, aguacate, toppin de sésamo flambeado, sriracha y jalapeño

4 uds.9.90

73. Roll verduras mixtas
con philadelphia y sésamo

4 uds.9.90

74. Roll spicy salmón
con aguacate y mayonesa picante

4 uds.9.90

75. Roll atún
con aguacate y sésamo

4 uds.8.50

77. Fruto roll
mango, banana, pepino, topping de sésamo y salsa mango

4 uds.8.90

78. Roll pollo
con costra de tempura y pimentón, ensalada, salsa mostaza y sésamo

4 uds.10.90

79. Roll de anguila y foie
tempura de langostino con aguacate, queso crema, topping de anguila y foie gras de pato con salsa de anguila

2 uds.4.50

5. Croqueta de pollo
ají amarillo, nata, mantequilla, miso, mayonesa de aceituna de botija y polvo de ajíes

2 uds.4.50

6. Mejillón
leche de tigre de ají amarillo y miso, sésamo, hierba buena, chalaquita y brotes de cilantro

2 uds.10.50

7. Brocheta**
de ternera marinada en salsa anticuchera, chimichurri, patatas cóctel y salsa de ají amarillo

1 ud.14.50

8. Ceviche fusión**
de pesca del día, leche de tigre clásica, ají limo, aceite de cilantro, maíz cancha, choclo, puré de boniato y brotes de cilantro

1 ud.12.50

9. Tiradito nikkei**
de pesca del día, leche de tigre, aceite de sésamo, jalapeño, brotes y chips de plátano

1 ud.10.50

10. Arroz al wok
con cerdito crocante, arroz jazmín, tirabeques, brotes soja, cebolla con remolacha encurtida y char siu de maracuyá

1 ud.11.50

11. Udon**
gamba y chipirón al wok, udon, siu chili, anticuchera y crema de ají amarillo rojo

4 ud.10.50

12. Roll parrillero**
de ternera marinada en anticuchera, arroz, ebi fry, yakitori, queso crema, aguacate, chimichurri, mayonesa de ají amarillo y sésamo, chalaquita

4 ud.10.50

13. Miso roll**
de salmón, cebollino, wantán, aguacate, mayonesa de miso y ají amarillo y semillas de sésamo

4 ud.10.50

14. Acevichado**
de pesca del día, arroz sushi, ebi fry, yakitori, aguacate, queso ccrema, mayonesa acevichada y chalaquita